中新網長治11月23日電 題：山西長子富民“良方” 蒲公英食藥兼用“茁生”大產業

作者 楊靜 張月

小小蒲公英食藥兼用，近年來，山西省長治市長子縣蒲公英產業發展規模持續壯大，成為當地農民的致富利器。

“目前，長子縣蒲公英種植面積有近1000畝，蒲公英脫水產能一年近1000噸，按干鮮15:1的加工比例，年收益達到500萬元。”23日，山西浩潤食品有限公司董事長王洪洲告訴記者。

蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等，其辨識度高、口感好，且具有藥用價值。在長子縣南漳鎮，村民們的菜園子里幾乎都種有蒲公英，其不僅是村民們飯桌上的蘸醬小野菜，還是具有清熱解毒、消癰散結功能的藥茶主料。

資料圖：近年來，山西省長治市長子縣蒲公英產業發展規模持續壯大，成為當地農民的致富利器。　長子縣融媒體中心提供

“種植發展蒲公英產品源自一個偶然的機會。”小時候，王洪洲就經常看到村子里的老人們泡小野菜(蒲公英)喝，用來清熱祛火。2016年，朋友的女兒孕期上火，和他提起想找些鮮蒲公英祛火，使原本就想發展蒲公英產業的王洪洲堅定了種植想法。

王洪洲說，公司一直發展現代農副產品產業，對農副產品的采種市場相對熟悉，經其多地考察，最終引進河北省保定市安國市的蒲公英品種，并在全縣進行了推廣種植。“最初我們將其制作為清涼祛火的涼拌小菜，進行售賣。”

資料圖：長子縣以藥茶產業持續帶動農民增收致富。　長子縣融媒體中心提供

2017年，王洪洲參加了中國國際茶博會，開始研究發展蒲公英藥茶。隨后，經申報評估，山西浩潤食品有限公司獲得“丹朱綠”功能食品品牌，并與全縣規模性農產品合作社合作進行“訂單式”種植蒲公英。

王洪洲介紹，當地蒲公英種植實行訂單式發展模式，即“公司+合作社+農戶”，公司負責種子發放、原料收購及產品加工，合作社負責提供種植基礎設施和日常管理，農戶負責具體種植。“此外，長子縣蔬菜中心和農業農村局還會不定時提供技術指導，保證產品產量和品質的同時，也促進了農民增收、農業增效、農村發展。”

“種植蒲公英已有三四年，開始不敢多種，怕賣不了。”長子縣南漳鎮東旺村種植戶郭小軍告訴記者，他今年種植了近30畝蒲公英，“每畝產能近500斤，1年1畝共種5茬，每茬每斤賣8毛到1塊2，還有人固定收購，比種菜強多了，生活有了保障。”

目前，長子縣蒲公英栽培方式為日光溫室栽培、春秋大棚栽培和露地栽培，栽培區域分布在常張鄉裴家莊、丹朱鎮小蚯蚓大棚園區、宋村鄉西王內村和東王家堡村露地蔬菜種植園區。王洪洲說，低溫季節栽培約40天采收一茬，高溫季節可30天采收一茬，一年采收5到11茬，一茬畝產量1500公斤左右，露地種植每畝年收入也在12000元以上。

蒲公英產業是長子縣發展藥茶的一個縮影。近年來，長子縣依托千畝蒲公英和30萬畝野生連翹，相繼發展了知母、黨參、柴胡、白術、蒼術等多種中藥材，將中藥材種植與鄉村振興掛鉤，以藥茶產業持續帶動農民增收致富。

“公司牽頭、合作社帶動、農戶參與，形成了長子縣中藥材發展的新路子。”王洪洲說，“公司+合作社+農戶”的發展模式既保證了源頭供應品質，盤活壯大了合作社現有規模效益，也保障了種植戶收益，“真正讓小小中藥材結出了‘致富果’。”(完)

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