(新春見聞)年貨消費新趨勢：南北特產大對流 預制年夜飯受歡迎

中新社廣州1月28日電 (記者 許青青)作為春節的基礎要素，置辦年貨很大程度上反映了新一年的消費變化。美團28日發布的數據顯示，今年過年中國南北特產的流通規模和頻率迅速增加，而預制年夜飯成為內地年輕人的新寵。

數據顯示，今年過年，“回家”“年味”“年夜飯”仍是春節消費的三大關鍵詞。1月上旬，美團平臺“年貨”的相關搜索量增長最為迅猛，同比增長超過12倍。其中，電子爆竹與電子煙花的搜索量環比增長超500%，春聯、福字、禮盒等標配年貨的環比搜索量均超過200%。

傳承過年習俗的同時，今年春節消費還呈現兩大明顯趨勢，一是年貨大流通，消費者對于年貨品質化、多元化的要求越來越高；二是“懶人經濟”的市場規模進一步擴大，如在年前聘請深度保潔，選擇在除夕當天全家外出就餐或是購買預制菜以便輕松籌備年夜飯。

數據顯示，截至1月上旬，“全國年夜飯團購套餐”訂單量，較去年同期實現翻倍增長，線上供應年夜飯套餐的餐飲商家，也較去年增長了118%。即便是在家籌備年夜飯，越來越多的消費者也選擇省時省力的做法，如年輕人的新寵——預制菜。據悉，2021年，美團預制菜銷售規模較2020年增長4倍，進入年貨節周期以來，相關訂單增速繼續保持高速增長。其中，椰子雞、胡椒豬肚雞、酸菜魚等成為春節前熱銷商品。

在年貨采購方面，人們不再僅僅著眼于“家鄉的味道”，而是把全國甚至全球的好味道帶回家。數據顯示，自進入年貨節周期以來，全國南北特產的流通規模和頻率迅速增加。1月以來，有超過10萬個庫爾勒香梨，從新疆發往廣西百色；有10萬多只大閘蟹與甲魚，從城市送到了農村。

“異地訂單主要來自年輕人，他們希望在春節這個特殊的時候，和父母一起分享發現的好味道?！泵缊F相關負責人表示，在此帶動下，美團優選僅“孝心單”月規模便突破350萬單，創歷史新高。其中，北京、廣州、深圳、東莞、上海分列異地下單的前五位，保定、周口、安慶、惠州、商丘則是收到孝心單最多的城市。(完)

關鍵詞： 規模 增長 年貨 預制 年夜飯