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  • 營養強化食品標準體系建設研討會在京召開
    發布日期: 2022-02-11 16:53:26 來源: 經濟參考網

    日前,中國保健協會組織召開了“我國營養強化食品標準體系建設暨GB14880《食品安全國家標準食品營養強化劑使用標準》修訂研討會”,會議就GB14880標準的修訂進行溝通交流,通過研討反映行業發展訴求,提出意見和建議。會上,主辦方介紹了《我國新型營養健康食品標準化工作導則》課題研究進展,中國保健協會副理事長周邦勇表示,目前已基本完成導則的研究起草工作,明確了新型營養健康食品標準體系建設的基本原則,初步構建了新型營養健康食品標準體系。

    2020年國家衛健委食品司向中國保健協會下達了《我國新型營養健康食品標準化工作導則》的研究任務,中國保健協會已基本完成導則的研究起草工作。根據《國民營養計劃》提出,新型營養健康食品主要包括保健食品、營養強化食品、雙蛋白食物等,我國目前正在修訂GB14880《食品安全國家標準食品營養強化劑使用標準》,該標準對改善國民營養健康和激發行業活力、促進行業健康有序高質量發展等方面都將發揮重要的作用。

    在會上,中國保健協會常務副理事長黃建生代表中國保健協會致辭。國家衛健委食品安全標準與監測評估司食品營養處處長徐嬌介紹了衛健委食品司去年在相關營養健康標準審評制定推廣、健康服務試點示范建設推廣、營養人才領域建設、營養健康知識普及等方面所開展的國民營養計劃及健康中國合理膳食行動工作進展,以及今年將著重開展的系列跟進工作。工業和信息化部消費品工業司食品處處長李強在講話中談到,在這個消費升級的大背景下,創新型的食品產品對于消費者的需求更加旺盛,這也是所有食品企業所要面臨轉型的重點發展方向。充分挖掘、創新、帶動保健食品、營養強化食品等新型營養健康食品行業發展,與消費品司大力推動“增品種、提品質、創品牌”的“三品”專項行動出發點非常契合,可以滿足人民群眾不斷消費升級和對于美好生活向往的需求,將為經濟增長注入新的發展動力,成為今后拉動消費的巨大增長點之一。

    國家食品安全風險評估中心營養部主任劉愛東從食品營養強化現狀、國際標準及GB14880《食品安全國家標準食品營養強化劑使用標準》修訂情況等三方面對GB14880的修訂情況進行了講解。特別是在分析GB14880修訂思路時,從強化的類型、載體要求、載體類別、營養素種類以及強化量等方面都做了介紹,并著重講解了大眾食物強化和自主性食物強化的修訂考慮要點。

    中國保健協會副理事長周邦勇介紹了《我國新型營養健康食品標準化工作導則》課題研究進展及下一步工作計劃。他說,目前該課題已基本完成了我國國民健康保障對新型營養健康食品的調查與需求分析,明確了新型營養健康食品標準體系建設的基本原則,初步構建了新型營養健康食品標準體系,提出了新型營養健康食品標準體系建設的主要要求,設置了新型營養健康食品標準體系建設的主要程序等。下一步將廣泛地組織開展調研工作;組織召開相關研討會并完成制定“新型營養健康食品標準化工作導則”。

    本次會議召開形式為“線上+線下”相結合。中國營養學會、中國商業聯合會、中國飲料工業協會、中國乳制品工業協會、中國調味品協會、中國生物發酵產業協會氨基酸分會、中國焙烤食品糖制品工業協會、中國糧油學會營養分會、中國歐盟商會等近20家協(學)會、聯合會以及中國農業科學院、中國農業大學、山西農業大學、重慶醫科大學、云南省農業科學院、華南理工大學等相關科研院校機構和嬰配、特醫、保健食品及其他營養強化食品相關企業、營養強化劑生產經營企業代表共計近400人參加了本次研討會。

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