燒鵝哪里最正宗

深井燒鵝

深井燒鵝，產(chǎn)地廣東，廣東省著名燒鵝品牌，中華老字號產(chǎn)品，國內(nèi)十大頂級燒鵝之一，論其知名度，可排在全國燒鵝之榜首。其食材來源就是深井地區(qū)的獅頭鵝，體大肥美，肉質(zhì)緊密鮮嫩，氣味誘人馥郁，極高的性價比加之低廉的售價，故贏得了無數(shù)消費者的青睞和一致好評。

潮汕鹵鵝

潮汕鹵鵝，產(chǎn)地廣東，廣東省著名燒鵝品牌，中華老字號產(chǎn)品，國內(nèi)頂級燒鵝之一。論其知名度，可與深井燒鵝相提并論。其食材也是土生土長的散養(yǎng)獅頭鵝，這道菜也是廣東的美食代表作，去廣東玩一定要記著吃。不僅味道鮮美，且營養(yǎng)成分居多，微量元素和中草藥數(shù)量非常可觀。

揚州老鵝

揚州老鵝，產(chǎn)地江蘇，江蘇省著名燒鵝品牌，中華老字號產(chǎn)品，國內(nèi)非常著名的頂級傳統(tǒng)菜，也是國內(nèi)十大頂級燒鵝之一。這款老鵝歷史非常悠久，距今幾百年歷史沉淀加之居高的人氣以及物美價廉的優(yōu)勢，至始至終受到了無數(shù)消費者的7青睞和認可。故去江蘇揚州玩，除了陽澄湖大閘蟹，一定要記著吃這款揚州老鵝。

固始鵝塊

固始鵝塊，產(chǎn)地河南，河南省傳統(tǒng)美食代表作，河南著名燒鵝品牌，中華老字號產(chǎn)品，國內(nèi)十大頂級燒鵝之一。和以上三款燒鵝不同地是，這道美食需要切塊進鍋燉燜，出鍋后撒點香菜，其味道馥郁味美，口感豐富而誘惑，今天是大年初六，初六也有自己的習俗，比如走親戚故這道美食用來招待親戚，的確不錯。

燒鵝上莊和下莊哪個好吃

燒鵝上莊主要以鵝或鴨的胸和翅膀為主，肉比較多，但肉質(zhì)偏瘦，而且骨頭相對下莊會多一點。

燒鵝下莊主要以腿和屁股為主，腿部的肉實整只燒鵝或燒鴨的精華自然很有吸引力，但是屁股部分卻是比較多脂肪，沒什么肉，吃進去滿嘴油，口感也一般。

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