為深化校園食品安全排查整治專項行動，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，羅山縣市場監管局子路市場監管所組織開展了春季開學校園食品安全專項檢查。

執法人員對轄區學校食堂的“三防”設施、庫存食品、從業人員、原料采購、加工過程、場所衛生、設備設施等環節展開檢查，著重檢查學校是否嚴格落實食品安全主體責任，“互聯網+明廚亮灶”監管系統是否正常運行，從業人員健康證是否齊全，食品進貨查驗、貯存是否規范，餐飲具清洗消毒是否到位，“三防”設施是否達標、食品留樣是否規范等。要求各學校建立健全食品安全管理機構，執行好“日管控、周排查、月調度、年總結”工作機制，切實加強食品加工操作管理和質量控制，營造安全、放心的校園飲食環境。

截至目前，共檢查學校食堂8家，發現食品貯存未離墻離地、食品添加劑未實行“五專”管理、散裝食品標簽標識不全和冷凍冷藏設施溫度達不到要求等食品安全問題隱患3個，下達責令改正通知書3份。

下一步，該所將督促檢查中發現的問題整改到位，形成整改閉環。同時加強與相關部門的溝通協作，深入推進校園食品安全排查整治專項行動，切實守護好廣大師生的“每一餐”。（郝昱瑋 彭瑩瑩 潘廣 昌盛）

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