住宿服務質量尤其衛生狀況,關系到每位旅客的旅行體驗。記者了解到,客房清潔不徹底,一次性用品來源不明、質量差是反映較多的問題。如何讓游客住得放心,成為擺在行業面前的現實問題。
(相關資料圖)
“毛巾、床單爛了幾個窟窿,馬桶也沒有清洗干凈,這樣的住宿服務是對‘豪華舒適型酒店’名號的莫大諷刺……”日前,在重慶某近郊區縣旅游的鄭先生在退房時,氣憤地對酒店前臺服務人員說道。
暑期到來后,旅游市場日益火爆,住宿作為旅行中不可或缺的一環,其服務質量尤其是衛生狀況,關系到每位旅客的旅行體驗。
近年來,從床單未換、毛巾復用,到一次性用品質量參差不齊等,關于酒店客房衛生狀況的質疑聲頻頻出現。記者近日在采訪中發現,一些小型酒店和民宿往往游離于監管之外,成為衛生問題的重災區。
客人明確要求才做二次清潔
今年7月初,鄭先生帶孩子到重慶某近郊區縣出游,并入住當地一家豪華舒適型酒店。次日早晨,他們才發現酒店房間衛生狀況堪憂,毛巾泛黃,并有幾處破損,酒店的馬桶、浴缸有不少黑點,床單也有幾處污漬。
隨后,鄭先生聯系了酒店前臺,很快,一名保潔人員前來收拾打掃。在與保潔人員交流時,鄭先生了解到,上一位客人退房后,進行過一次打掃。只是打掃過程由保潔人員全權負責,清掃完畢后,酒店也不會對房間進行驗收。“換句話說,酒店衛生狀況如何全系于保潔一人。”
記者以游客身份致電該酒店,詢問是否能保證房間安全衛生。對方稱,客人退房后,保潔人員會對房間進行全面清掃并消毒。當問及酒店是否會對清掃狀況復查時,工作人員表示,由于房間過多,人手有限,難以做到每間房都檢查,但會進行隨機抽查,若客人提出明確要求,訂房后,酒店將組織保潔人員做二次清潔。
外出旅行時住宿衛生如何保障?記者隨機采訪了10余位有住民宿、經濟型、豪華型酒店經歷的消費者,超過2/3的受訪者對酒店衛生狀況表示擔憂。其中,客房清潔不徹底、一次性用品質量差是消費者詬病最多的兩大問題。
有業內人士表示,酒店衛生狀況堪憂的根源,一方面在于部分酒店為了追求利潤,忽視了基本的衛生標準和操作流程;另一方面,監管機制的不完善為問題的滋生提供了土壤。消費者對于酒店衛生監督的參與度不高,也使得一些酒店抱有僥幸心理,對衛生問題視而不見。
一次性用品質量差、來源不明
一家醫藥器械公司的銷售人員鄒燕,一年里幾乎一半的時間都在出差。她告訴記者,以前在酒店住宿,都是使用酒店提供的用品,毛巾、拖鞋、牙刷、牙膏、洗發水、沐浴露等,久而久之,她發現一些酒店洗漱用品來源不明,一次性用品質量差,而且衛生難保證。
“牙刷毛很硬,每次刷牙都會牙齦出血,洗發水、沐浴露多是不知名品牌,用了頭皮特別癢,總感覺沒洗干凈。”鄒燕說,現在她住酒店都是自帶洗漱包和拖鞋,以及床單、被套等床上用品。
近日,記者在一家開在小區內的經濟型酒店看到,客房內的一次性牙刷包裝簡陋,沒有生產廠家和保質期標識。記者詢問服務員這些用品的來源,對方表示是“統一采購”。當進一步追問這些一次性用品使用后的去處時,對方稱,會將其扔掉。
在重慶一遠郊區縣從事酒店經營的潘兵(化名)向記者透露,一些經濟型酒店或民宿使用的牙膏、牙刷、洗發水、沐浴露等,大多是從網上購買或者從當地批發市場以較低的價格批量進貨的。這些產品往往屬于非品牌或者是小眾品牌,甚至不乏一些沒有明確生產廠家、生產日期及保質期的“三無”產品。有的酒店為控制成本,也存在一定的將一次性用品“二次利用”的情況。
針對這一說法,記者又采訪了一些從業者,他們對一次性用品的來源表示認同,但對“二次利用”的情況表示“不清楚”。他們強調,酒店老板不會自砸招牌,但由于酒店業存在信息不對稱和管理盲區,不排除酒店的實際管理人員違規操作。
有酒店引入智能設備讓管理透明化
記者了解到,目前,對于酒店一次性用品及安全衛生問題的監管,主要依賴于市場監督管理部門和衛生健康部門聯合執法。然而,由于酒店數量眾多,分布廣泛,加之監管資源有限,導致監管難以全面覆蓋。此外,一些小型酒店和民宿往往游離于監管之外,成為衛生問題的重災區。
“安全、衛生是首要標準,酒店應該就此建立切實有效的相應措施并且對外公開,以取得消費者的了解,并接受消費者的建議。同時,酒店還應該建立相應的檢查、驗收制度的權力和管理程序。”中國智慧酒店聯盟理事長趙煥焱說道。
重慶某高校旅游與酒店管理專業教師付旭東提出,酒店行業要消除游客的衛生焦慮,一方面要從源頭上抓起,建立完善的衛生管理制度,加強員工培訓,并引入第三方檢測機構進行定期檢查和評估,將衛生狀況納入酒店評級和獎懲體系;另一方面,主管部門要創新監管方式、加大執法和處罰力度。
記者了解到,部分酒店已經開始嘗試新的方法。例如,部分酒店引入了智能機器人進行客房清潔,不僅提高了清潔效率,還確保了清潔過程的標準化和可追溯性。針對一次性用品安全問題,部分酒店不主動提供一次性日用品,并引入了智能管理系統,依托物聯網、大數據等技術,對一次性用品的采購、入庫、出庫及使用情況進行全鏈條追蹤與記錄。
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